「ららん」だけの６つの魅力。
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「ららん」代表より
12種類のシュトーレンレッスン
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12種類の贅沢シュトーレンレッスン
「ららん 幸せのシュトーレン」
このレッスンは
こんな人におすすめです。
シュトーレンが大好きな方
シュトーレンで贅沢な時間を楽しみたい人
好奇心旺盛で、美味しいものが好きな人
自分好みのシュトーレンをもとめている人
クリスマスだけではなく、いつだってシュトーレンを楽しみたい人
色々なシュトーレンをメニューに加えて、カフェや販売をお考えの方
自分のレッスンの単価を上げたい、他にないメニューを教えたいパン教室の先生
美味しいものが好きな人
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お店で売っているような本格的なシュトーレンを作れるようになります
本当に美味しいシュトーレンと出会えます
他のお店では買えないようなシュトーレンが学べます
習ったシュトーレンをご自身の教室で教えることができます
習ったシュトーレンをご自身のカフェのメニューにすることができます
習ったシュトーレンをご自身の店舗で販売することができます
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「ららん」代表
佐々木紀子より
愛知の小麦ゆめあかりで作る
新しいシュトーレンの世界へ
ようこそ！
すっかりクリスマスの定番の焼き菓子となったシュトーレン。 パンやお菓子と違い、「出来立てより1週間、1ヶ月と置くと美味しくなる」と聞いても 最初は信じられませんでした。 ところが、あるとき1ヶ月以上置いてあったシュトーレンを食べ、その今まで体験したことのない美味しさに、一気にシュトーレンの世界に引き込まれました。
また、冬が過ぎ、春も終わり、夏に差し掛かるころ、夏ならではのシュトーレンを作ってみたところ、シュトーレンの新たな世界の扉がまた開かれました。
季節ごとのフルーツや地元の素材にこだわることで違う顔を見せてくれるシュトーレンの世界
を講座を通じてお伝えしたいと思います。
【プロフィール】
自宅パン教室を24年主宰。コロナをきっかけに菓子製造許可を取得し、オンラインでシュトーレンの販売を本格化。百貨店での販売も果たす。
愛知県産の小麦粉、季節のフルーツや地元の素材にこだわり、
四季を通じて楽しめる「幸せのシュトーレン」は、お取り寄せスイーツとして、通算2000本以上お客さまにお届けしています。
12種類の
シュトーレンレッスン
そして、
あなたの作ったシュトーレンが
きっと一番美味しい。
ニューイヤーシュトーレン
（干し柿・黒豆）
黒豆・干し柿・クコの実・ゆず・自家製ゆずローマジパン
クリスマスから一転、日本のお正月ならではのシュトーレン。
とっても珍しい
「和のシュトーレン」
です。
チョコレート
ココア生地・アーモンド・ハイカカオチョコ・ブラックペッパー。
大人のバレンタインのシュトーレン。
ブラックペッパーがアクセントです。
いちご
ホワイトチョコ・ストロベリーチョコ・自家製セミドライ苺・ピスタチオ・アーモンド・クランベリー・苺パウダー・自家製苺ローマジパン
毎年大好評をいただく春の苺のシュトーレン。
春桜
（桜を味わうシュトーレン）
桜の花と葉、うぐいすかのこ、桜リキュールで整えて、ほんのり桜の風味をお楽しみいただけます。
テ・ベール（抹茶）
抹茶生地・ホワイトチョコ・大納言小豆・栗
青葉輝く5月に緑の美しい和のシュトーレン。
栗と大納言小豆と抹茶のハーモニーは鉄板です。トッピングの抹茶をべたつかせない工夫があります。
レモン
レモン・ピスタチオ・ホワイトチョコ・自家製レモンローマジパン。農薬不使用レモンのマーマレードの仕込み方も学びます。
冷やしても美味しいレモンシュトーレンです。
トロピカル
（クールシュトーレン）
パイナップル・マンゴー・ピスタチオ・ココナッツ・自家製ココナッツローマジパン。
真夏のトロピカルなシュトーレン。
南の国の香りを楽しむ夏ならではのシュトーレン。
オレンジ＆ビーツ
（真夏の太陽）
スーパーフードのひとつビーツとオレンジのさわやかさ。夏に冷やして、アイスクリームとの相性も楽しんでいただきたい、
ちょっと楽しいシュトーレン。
いちじくとワイン
赤ワインに漬けたいちじく・ナッツ・生地にも赤ワインを使います。オリジナルなローマジパンを入れます。い
ちじくとワインの相性が絶品です。
ハロウィン・パーティー
紫いも・かぼちゃ・リンゴ・シナモン・ごま。
子どもたちの賑やかなパーティーにお似合いの、
どこをカットしても2色の生地が楽しめるシュトーレン。
欲張り楽しいシュトーレンです。
マロン＆カシス
栗・カシス・ナッツ・洋酒。
この取り合わせは、フランスでは栗とカシスの組み合わせは秋の定番と言われるだけある、びっくり美味しい取り合わせです。カシスの酸味が深みを一層引き立てて、
秋の深みを味わいます。
クリスマスシュトーレン
クリスマスのシュトーレンと言えばこれ！ラムに漬けたレーズンやクランベリー、オレンジなどのフルーツと自家製のローマジパンをシナモン・カルダモンなどスパイスの効いた生地で包みます。クリスマスを鮮やかに彩るシュトーレンです。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
幸せのシュトーレン
体験レッスン
季節に合わせた「幸せのシュトーレン」体験レッスンは
対面でもオンラインでも受講できます。
オンラインレッスンでは、いろいろな材料を用意が大変ですが、
牛乳・砂糖・塩の
ご準備でくだされば
その他の
材料セットはお送りします。
（必要な道具・器具はご案内いたします。）
＜レッスン料＞
対面 5,500円（税込）
オンライン(＋材料送付） 6,600円（税込）＋全国一律送料1,000円
＜レッスンスタイル＞
原則としてマンツーマンのプライベートレッスン。
（対面・オンライン）
＜レッスン日程>
リクエスト開催
↓こちらからお選びいただくか、お問い合わせください。
最新のスケジュール(随時更新）
<所要時間＞ 約2時間30分
＜特典＞
シュトーレン包装セット
（酸素・湿気を通さないガス袋、ギフトにもお使いいただける箱）
＜お支払い方法＞
銀行お振込み、ペイパル
ご希望日の10日前までにお申し込みください。
体験レッスンに申し込む＞
一緒に素敵なシュトーレンを作りましょう！
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教室へのアクセス
＜最寄り駅＞
愛知県名古屋市千種区
名古屋市営地下鉄東山線「覚王山駅」「池下駅」徒歩10分
お申し込み後詳細な住所、道順をご案内します。
（駐車場 1台分あり）
よくある質問
Q
オンラインレッスンは初めてですが、大丈夫ですか？
A
はい、大丈夫です。スマホと、iPad・ノートパソコンがあれば、ご参加いただけます。参加方法も事前にご案内します。またご希望があれば、オンラインミーティングルームのzoomへの事前のテスト入場も行いますので、ご安心ください。
Q
道具や材料などはどうなりますか？
A
対面の体験レッスンは、全て教室の方でご用意します。オンラインの体験レッスンは、材料キットをクール便でお送りします。牛乳と道具はご自身でご準備ください。(道具はお申込み後ご案内します）
Q
キャンセルはできますか？
A
お申込みいただいたレッスンのキャンセルはできませんが、日程のお振替で対応させていただきます（※日程のお振替は一回のみお受けできます。）
Q
オンラインのコースレッスンを受講する場合、全ての材料を自分で用意するのですか？
A
基本的な道具はご自身でご用意いただきますが、材料はこちらから送らせていただきます。
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
お申し込み
お問い合わせ
通常3日以内にご連絡を差し上げていますが、万一3日以上経ってもメールが届かなかった場合は、お手数ですがこちらのメールアドレスにご連絡をお願い致します。
info.3793raran@gmail.com
※レッスンにお申し込みの方で、食物アレルギーのある方は「お問い合わせ内容」にその旨ご記載ください。
※利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。
※公式ラインもご利用ください
https://lin.ee/s0N34FH
（他の方には見られず一対一でやり取りできます）
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ヨーロッパで生まれたシュトーレンは、クリスマスを待ちながら感謝、喜びをわかちあう伝統菓子です。愛知県産小麦ゆめあかり100％で作る新しいシュトーレンを、あなたのまわりの大切な人たちと一緒に楽しみ、優しい世界が広がりますように！
